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#信任之美#干锅排骨的做法
本文摘要：1将排骨托一小块，清洗可用。
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1将排骨托一小块，清洗可用。2凉水放锅里，将排骨杨世一下，熬8-十分钟。
3运用熬排骨的時间，准备火锅配菜和调味品。4 将杨世好的排骨，捞起控干水分5锅中放入油，将油基本上煮沸后，放入排骨，迅速翻炒，将排骨煸腊，两面金黄色，捞起可用。
6用炒过排骨的油，油炸土豆，炒至7成熟，捞起可用。7浸锅，新的放入新的油，油进放入葱姜麻椒，炒成香气。8放入藕、红萝卜，比较慢翻炒9放入青椒和小葱，比较慢翻炒。
10放入排骨，以后翻炒。11这个时候 放入腊底锅漆，我就用的是德庄的干底锅漆，并不太辣，适合任何人服用。
12比较慢翻炒，并依据自身的口味敲朝天椒。13放入以前炒过的土豆块，比较慢翻炒两下。14为了更好地让排骨更优的进味，这时候放入一部分碗水。15放入小勺生抽酱油，约13ML上下，文火熬一下。
16待锅中水份快收腊时，放入圆葱。17依据口味，放入一勺子味精。
18翻炒两下，烂熟炒糖色才可留有锅。19麻辣酱香，关闭吧，小技巧我没加盐，口味高，假如重口味，能够依据本身的口味加盐，朝天椒还可以依据本身的口味变化，我这个药方的量，对四川人而言是中辣，对外省人而言理应确是中辣。
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